Altos de Losada 2007

EL RINCON DEL SOMMELIER

CATA DE VINO

POR IÑAKI SANTURTUN

Altos de Losada 2007  

ALTOS DE LOSADA 2007  

BODEGA: Losada Vinos de Finca, Cacabelos, (león)

D.O.: Bierzo

VARIEDADES: Mencía

CRIANZA : 15 meses en barricas de roble francés

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

FASE VISUAL: Rojo muy oscuro de capa alta con incrustaciones violetas muy intensas

FASE OLFATIVA: Fruta roja madura con mucha carga mineral, con arcilla, tierra húmeda, cuero viejo, monte húmedo, hojarasca en el suelo sobre un fondo intenso de vainilla, tofes, café con leche, helado de vainilla penetrante

FASE GUSTATIVA: Entrada muy potente con las sensaciones olfativas muy presentes, notas de bosque húmedo, vainillas, caramelo, fruta roja macerada, golosinas de frambuesa, arcilla, cuadra, todo muy conjuntado con unos tostados penetrantes que hacen el postgusto muy largo y placentero

MARIDAJE: Carnes a la brasa, asados, embutidos potentes, quesos curados

PRECIO: 16 euros

COMENTARIO: Un SEÑOR VINO. Un vino de puta madre. recomendable 100%.Disfrutas el vino de principio a fin. La Mencía en estado puro. BARATOOOOOOOO para lo que te da. Excelente relación calidad precio