EL RINCON DEL SOMMELIER
CATA DE VINO
POR IÑAKI SANTURTUN
LUSÍA 2008
BODEGA: Bodega Lusía/Río Santo (Esanos),
Cillórigo de Liébana (Cantabria)
D.O.: Vino de la Tierra de
Liébana
VARIEDADES: Mencía(85%) y
Tempranillo(15%)
CRIANZA:5 meses en barricas de
roble francés y americano
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
FASE VISUAL: Color rojo picota con
tonos morados y de capa alta
FASE OLFATIVA: Fruta roja madura, cerezas
muy maduras, algo de frambuesas, todo muy bien conjuntado sobre un fondo de
vainillas y toffes
FASE GUSTATIVA: Muy buena entrada, con
mucha intensidad, con los taninos muy vivos, la fruta roja my madura se funde
sobre un fondo avainillado en donde se hace muy presente una acidez muy gustosa
con un largo postgusto
PRECIO: 9 euros
COMENTARIOS: VINAZO. Es un vino cojonudo en
dónde se percibe notablemente el terruño lebaniego
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