EL RINCON DEL SOMMELIER
Cata de vino, por Javitxi
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2010
Bodega: Robert Mondavi. Acampo,
California, USA
D.O. / Zona – California,
USA
Variedades: 100% Pinot Noir
Graduación alcohólica: 13,5%
Precio Aproximado: 11 euros.
Fecha de cata: 2012-07-29
Nota de cata:
Fase visual: rojo claro, con
tonalidades teja, poco cuerpo.
Fase olfativa: nariz muy fina, con
flores, violetas, hierbas aromáticas, caramelo quemado, tostados.
Fase gustativa: entrada suave, fina, es
un vino con poca fuerza pero bastante elegancia. Se aprecian las violetas,
flores, hierbas. Es más floral que frutal, como suele ser normal en la Pinot
Noir. Muy agradable de beber, entra muy bien, ligero, te lo bebes sin darte
cuenta. Postgusto rico que invita a seguir bebiendo.
Comentario: sin ser un vino complejo
o con grandes matices sí que es suave, elegante y agradable de beber, muy
ligero, sutil y floral. Se puede beber solo también ya que es de trago muy
fácil. En resumen, una rica Pinot Noir de California que por 11 euros lo
considero de una muy buena RCP.
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