EL RINCON DEL SOMMELIER
CATA DE VINO
POR IÑAKI SANTURTUN
INURRIETA CUATROCIENTOS 2006
INURRIETA CUATROCIENTOS
2006
BODEGA: Bodega Inurrieta,
Falces (Nafarroa)
D.O.: Navarra
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon y
Merlot
CRIANZA: 14 meses en barricas de
roble francés Allier y americano
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
FASE VISUAL: Color rojo picota muy
intenso con destellos violáceos y lágrima densa
FASE OLFATIVA: Aromas de flores
verdes, fruta madura y toques herbáceos, sobre un fondo balsámico
FASE GUSTATIVA: Entrada potente, con
buena acidez, notas vegetales sobre ligeros matices acaramelados
MARIDAJE: Platos de cuchara,
carne a la brasa, pescados azules, arroces
PRECIO: 7,50 euros
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