domingo, 26 de febrero de 2012

Señorío de los Llanos reserva 2006


EL RINCON DEL SOMMELIER


CATA DE VINO
POR SOMMELIER ANTUAN

Señorio de los Llanos
reserva 2006


SEÑORÍO DE LLANOS, VALDEPEÑAS. RESERVA  2006   

BODEGA: Grupo de bodegas Vinartis. S.A.
D.O.  Valdepeñas
VARIEDADES: Tempranillo
CRIANZA: Barricas de roble americano
GRADUACION: 13º
ORIGEN: Valdepeñas, Ciudad Real, Castilla La Mancha, (España)
PRECIO: 4 €
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º


Hoy he probado este Valdepeñas, un vino "barato", pero como todos los valdepeñas con una muy buena calidad en relación al precio al que suelen venderse.

   El éxito delos Valdepeñas, es que es un vino que entra muy bien y sin poder llegar a calificarlo de un vino excelente, si que le gusta a todo el mundo, por lo que si eres invitado a cenar a casa de alguien y no conoces sus gustos o no son muy exquisitos con el tema del vino, lleva un "Valdepeñas" y no fallarás.

Es de un color rojo mate, opaco, como la cereza madura, sin muchos destellos. Aroma fruta madura y tierra húmeda, un poco dulzón. Entra bien, acidez suave y no mucho cuerpo, fluido, postgusto un poco corto.

   Según mi inexperta opinión, es vino aceptable, no se le puede incluir entre los grandes vinos, pero dado su precio, se podría calificar de bueno, en relación al precio. Entra bien y pega para acompañar carnes a la brasa, estofadas y quesos semi-curados, yo lo he tomado con un guisado de ciervo, (receta que colgaré la semana que viene). Lo calificaría con un Bien alto.


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